1.Συλλογή Γάλακτος:

Οι συλλέκτες, εξοπλισμένοι με ένα τερματικό χειρός (pda) και έναν φορητό εκτυπωτή, είναι σε θέση να καταγράψουν κάθε παραλαβή γάλακτος. Επίσης, τυπώνουν επί τόπου το παραστατικό που παραχωρείται στους παραγωγούς. Με χρήση σύνδεσης 4G, το τερματικό ενημερώνει σε πρώτο χρόνο το E.R.P. Εναλλακτικά, το τερματικό θα ενημερώσει με την πρώτη ευκαιρία που συνδεθεί στο διαδίκτυο. Κατά την παραλαβή του γάλακτος, ο συλλέκτης θα πάρει δείγματα από κάθε σημείο παραλαβής. Τα δείγματα αυτά θα χρησιμοποιηθούν στο χημείο.

2.Χημείο:

Κατά την παράδοση του γάλακτος στο εργοστάσιο, στο δελτίο παράδοσης καταγράφονται τα δείγματα από τα διαμερίσματα του βυτίου. Τα δείγματα που παραδίδονται στο χημείο είναι ανώνυμα και χαρακτηρίζονται από το barcode της ετικέτας τους. Τα αποτελέσματα των ελέγχων του χημείου συνδέονται με τις αντίστοιχες παραλαβές όταν μεταφερθούν στη βάση του E.R.P. (διαδικασία που εξαρτάται από τον εξοπλισμό του χημείου). Για τα μικτά γάλατα (γίδινο και πρόβειο) έχει ληφθεί ειδική μέριμνα για την κανονικοποίηση των δειγμάτων.

Ακολουθεί η εξαγωγή του μηνιαίου σταθμικού δείγματος ποιότητας ανά παραγωγό βάσει του οποίου (και της συμφωνίας με τον παραγωγό) εκδίδονται τα τιμολόγια αγοράς γάλακτος. (Στα δεξιά βλέπετε εικόνες από το πρόγραμμα διαχείρισης χημείου)

Ειδικά δείγματα:
Μετά την καταγραφή των αποτελεσμάτων του χημείου για τα δείγματα αυτά, γίνεται συσχετισμός με τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του συνόλου των παραλαβών του βυτίου για συμφωνία (για έλεγχο τυχόν νοθείας). Ειδικό B.I. report ελέγχει τη συμβατότητα των δειγμάτων των διαμερισμάτων του βυτίου με τα δείγματα που ελήφθησαν στο συγκεκριμένο δρομολόγιο.
(Δείγματα μπορούν να ληφθούν και από προϊόντα και να συνδυαστούν με παρτίδες και φάσεις ωρίμανσης. Η διαδικασία που ακολουθείται είναι παρόμοια με την παραπάνω περιγραφείσα για την παραλαβή της πρώτης ύλης.)

3.Διαχείριση παραγωγών, παγολεκανών και βυτίων:

Οι παραγωγοί φυσικά καταχωρούνται σαν προμηθευτές στο ERP. Στον ίδιο πίνακα καταχωρούνται και οι παγολεκάνες και τα βυτία με χαρακτηριστικούς κωδικούς. Η εφαρμογή αναλαμβάνει να συνδέσει κάθε παγολεκάνη με τους παραγωγούς που παραδίδουν γάλα στη συγκεκριμένη παγολεκάνη και με τον τύπο γάλακτος. Έτσι, με το τελευταίο κομμάτι του συστήματός μας, μπορείτε να έχετε συγκεντρωτικές καταστάσεις για τους παραγωγούς, συμπεριλαμβανομένων και παλαιότερων τιμών, ποσοτήτων, ποιοτικών χαρακτηριστικών κ.α. (Παραπάνω βλέπετε εικόνες από την εφαρμογή διαχείρισης παραγωγών)

Τέλος, το κομμάτι της διαχείρισης μπορεί να χρησιμοποιηθεί και απ’ τους ίδιους τους παραγωγούς. Μπορούν να δούνε συγκεντρωτικά όλες τις παραδόσεις γάλακτος, καθώς και τις αντίστοιχες τιμές τους και τα ποιοτικά χαρακτηριστικά τους.

Για περισσότερες πληροφορίες, επικοινωνήστε μαζί μας!